蒸し料理に最適！ ドーム状になった内側に付着した水滴を鍋に戻し、蒸気がむらなく食材全体に循環して、 蒸し料理を美味しく仕上げます。 ステンレスカバーより空間容量が大きくなりますので、 蒸気がむらなく対流して、蒸し物にはおすすめです。

極シリーズ専用蓋のステンレスカバー。 深みがありますので蒸す用途には相応しくなります。蒸気が対流できる空間を確保していますので食材全体にむらなく熱を通して、ふっくらと仕上がります。また、シンプルな作りですので、お手入れはしやすい。 ほどほどに板厚があるので、丈夫な作りで変形しづらく蒸気も比較的漏れにくいです。

極シリーズ専用蓋のステンレスカバー。 深みがありますので蒸す用途には相応しくなります。蒸気が対流できる空間を確保していますので食材全体にむらなく熱を通して、ふっくらと仕上がります。また、シンプルな作りですので、お手入れはしやすい。 ほどほどに板厚があるので、丈夫な作りで変形しづらく蒸気も比較的漏れにくいです。

極シリーズ専用蓋のステンレスカバー。 深みがありますので蒸す用途には相応しくなります。蒸気が対流できる空間を確保していますので食材全体にむらなく熱を通して、ふっくらと仕上がります。また、シンプルな作りですので、お手入れはしやすい。 ほどほどに板厚があるので、丈夫な作りで変形しづらく蒸気も比較的漏れにくいです。

極シリーズ専用蓋のステンレスカバー。 深みがありますので蒸す用途には相応しくなります。蒸気が対流できる空間を確保していますので食材全体にむらなく熱を通して、ふっくらと仕上がります。また、シンプルな作りですので、お手入れはしやすい。 ほどほどに板厚があるので、丈夫な作りで変形しづらく蒸気も比較的漏れにくいです。

グリーンパン専用のガラス蓋。 フライパンの中の様子が分かり便利です。

極JAPANシリーズ専用蓋のステンレスカバー。 深みがありますので蒸す用途には相応しくなります。蒸気が対流できる空間を確保していますので食材全体にむらなく熱を通して、ふっくらと仕上がります。また、シンプルな作りですので、お手入れはしやすい。 ほどほどに板厚があるので、丈夫な作りで変形しづらく蒸気も比較的漏れにくいです。

ビタクラフトスーパー鉄シリーズの専用蓋。ガラス窓があるステンレス製カバー。

ビタクラフトスーパー鉄シリーズの専用蓋。ガラス窓があるステンレス製カバー。

ビタクラフトスーパー鉄シリーズの専用蓋。ガラス窓があるステンレス製カバー。

フライパンの中が見えて、蓋が自立して、立て掛けることができる。兼用蓋となりますので、他サイズのものもご利用いただけます。シンプルな作りで、ステンレスの磨きも美しく、日本製の丁寧な作りです。 極JAPANのフライパンおよび炒め鍋にもお役立て頂けます。

フライパンの中が見えて、蓋が自立して、立て掛けることができる。兼用蓋となりますので、他サイズのものもご利用いただけます。シンプルな作りで、ステンレスの磨きも美しく、日本製の丁寧な作りです。 極JAPANのフライパンおよび炒め鍋にもお役立て頂けます。

鉄フライパンを使う前の作業「油返し」。「油返し」がいいとは分かっていても、、、 少々億劫と思われる方も多いのでは？そんな面倒を解消してくれるのがこのポット。

形状はフラットで場所をとらず軽くて扱いやすいシンプルな構造のステンレス蓋。 汚れの溜まるところも少なく、お手入れも楽です。 極JAPANシリーズの同サイズのものにお役立ていただけますが、 製造は新潟県燕市の本間製作所で日本製となります。

形状はフラットで場所をとらず軽くて扱いやすいシンプルな構造のステンレス蓋。 汚れの溜まるところも少なく、お手入れも楽です。 極JAPANシリーズの同サイズのものにお役立ていただけますが、 製造は新潟県燕市の本間製作所で日本製となります。

形状はフラットで場所をとらず軽くて扱いやすいシンプルな構造のステンレス蓋。 汚れの溜まるところも少なく、お手入れも楽です。 極JAPANシリーズの同サイズのものにお役立ていただけますが、 製造は新潟県燕市の本間製作所で日本製となります。

形状はフラットで場所をとらず軽くて扱いやすいシンプルな構造のステンレス蓋。 汚れの溜まるところも少なく、お手入れも楽です。 極JAPANシリーズの同サイズのものにお役立ていただけますが、 製造は新潟県燕市の本間製作所で日本製となります。

極JAPANステンレスカバーおよび極JAPANステンレスドームの木製つまみ。

極JAPANステンレスカバーおよび極JAPANステンレスドームの木製つまみ。

極JAPANシリーズ専用蓋のステンレスカバー。 深みがありますので蒸す用途には相応しくなります。蒸気が対流できる空間を確保していますので食材全体にむらなく熱を通して、ふっくらと仕上がります。また、シンプルな作りですので、お手入れはしやすい。 ほどほどに板厚があるので、丈夫な作りで変形しづらく蒸気も比較的漏れにくいです。

極JAPANシリーズ専用蓋のステンレスカバー。 深みがありますので蒸す用途には相応しくなります。蒸気が対流できる空間を確保していますので食材全体にむらなく熱を通して、ふっくらと仕上がります。また、シンプルな作りですので、お手入れはしやすい。 ほどほどに板厚があるので、丈夫な作りで変形しづらく蒸気も比較的漏れにくいです。

極JAPANシリーズ専用蓋のステンレスカバー。 深みがありますので蒸す用途には相応しくなります。蒸気が対流できる空間を確保していますので食材全体にむらなく熱を通して、ふっくらと仕上がります。また、シンプルな作りですので、お手入れはしやすい。 ほどほどに板厚があるので、丈夫な作りで変形しづらく蒸気も比較的漏れにくいです。

蒸し料理に最適！ ドーム状になった内側に付着した水滴を鍋に戻し、蒸気がむらなく食材全体に循環して、 蒸し料理を美味しく仕上げます。 ステンレスカバーより空間容量が大きくなりますので、 蒸気がむらなく対流して、蒸し物にはおすすめです。

本体とハンドル上部は、極JAPANシリーズと同じ素材である窒化鉄ですから、錆びる心配はありません。家庭向けの全長36.5cmでやや短くなって扱いやすいです。