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極JAPANステンレスカバー20cm
¥3,080 税込
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極JAPANシリーズ専用蓋のステンレスカバー。 深みがありますので蒸す用途には相応しくなります。蒸気が対流できる空間を確保していますので食材全体にむらなく熱を通して、ふっくらと仕上がります。また、シンプルな作りですので、お手入れはしやすい。 ほどほどに板厚があるので、丈夫な作りで変形しづらく蒸気も比較的漏れにくいです。
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