200年以上の樹齢のヒノキを厳選。樹齢が高いことで、木目が細かく平行に並ぶ柾目（まさめ）になるため包丁の刃当たりが良くなります。 削り直しのサービスがあり、取扱説明書では木製品のお手入れを事細かく解説しています。

200年以上の樹齢のヒノキを厳選。樹齢が高いことで、木目が細かく平行に並ぶ柾目（まさめ）になるため包丁の刃当たりが良くなります。 削り直しのサービスがあり、取扱説明書では木製品のお手入れを事細かく解説しています。

この自在おひつに特徴的なのが、黒ずみやすく、お手入れのしずらい、 内側底面の縁部分に丸みを持たせているところです。底板と側板の境目を曲面に仕上げています。また、銅のタガが外れないように、タガ周りに溝を作って、はめ込んであります。 サイズは1アイテムで、木曽さわらを使用した3合まで入るサイズ（ふっくらと入れるなら2合がベストです）となります。

お鍋で炊いたごはんを、おひつに移し替えれば、余分な蒸気が逃れて美味しくなります。 しかも、おひつの素材の木が適度に水分を吸い取りますので、ごはんの状態が良くなり、しばらく保存できます。 さわらの香りがほんのりと香る、昔ながらのおひつをお役立て下さい。

お鍋で炊いたごはんを、おひつに移し替えれば、余分な蒸気が逃れて美味しくなります。 しかも、おひつの素材の木が適度に水分を吸い取りますので、ごはんの状態が良くなり、しばらく保存できます。 さわらの香りがほんのりと香る、昔ながらのおひつをお役立て下さい。

お鍋で炊いたごはんを、おひつに移し替えれば、余分な蒸気が逃れて美味しくなります。 しかも、おひつの素材の木が適度に水分を吸い取りますので、ごはんの状態が良くなり、しばらく保存できます。 さわらの香りがほんのりと香る、昔ながらのおひつをお役立て下さい。

お鍋で炊いたごはんを、おひつに移し替えれば、余分な蒸気が逃れて美味しくなります。 しかも、おひつの素材の木が適度に水分を吸い取りますので、ごはんの状態が良くなり、しばらく保存できます。 さわらの香りがほんのりと香る、昔ながらのおひつをお役立て下さい。

料理家・松田美智子さんプロデュースのモダンな楕円型飯台。酢飯を作る飯台としてだけでなく、大皿感覚でお使いいただけます。 ちらし寿司はもちろん、サンドイッチを盛り付けたり、鍋の材料を入れたりと何通りにも使えます。 美しいねりじタガがデザインのアクセントにもなり、職人技を感じる逸品です。

料理家・松田美智子さんプロデュースのモダンな楕円型飯台。酢飯を作る飯台としてだけでなく、大皿感覚でお使いいただけます。 ちらし寿司はもちろん、サンドイッチを盛り付けたり、鍋の材料を入れたりと何通りにも使えます。 美しいねりじタガがデザインのアクセントにもなり、職人技を感じる逸品です。

料理家・松田美智子さんプロデュースのモダンな楕円型飯台。酢飯を作る飯台としてだけでなく、大皿感覚でお使いいただけます。 ちらし寿司はもちろん、サンドイッチを盛り付けたり、鍋の材料を入れたりと何通りにも使えます。 美しいねりじタガがデザインのアクセントにもなり、職人技を感じる逸品です。

料理家・松田美智子さんプロデュースのモダンな楕円型飯台。酢飯を作る飯台としてだけでなく、大皿感覚でお使いいただけます。 ちらし寿司はもちろん、サンドイッチを盛り付けたり、鍋の材料を入れたりと何通りにも使えます。 美しいねりじタガがデザインのアクセントにもなり、職人技を感じる逸品です。

画期的で美しい飯台。画期的なのは､､､底面の境を曲線に仕上げることで、ごはんのこびりつきがなく、黒カビも防げる「底丸型」。 この技術、素晴らしい！！さらに、外観も美しい仕上がり。 銅製ねじりタガはしっかり固定され、見ためにも上品。 上質な飯台をお探しの方へおすすめします。

お寿司でお祝い！香りのいいさわら飯台に入ったご飯はもっちりツヤツヤ。 テーブルにそのまま出しても華やかな食卓に大変身！

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お寿司でお祝い！香りのいいさわら飯台に入ったご飯はもっちりツヤツヤ。 テーブルにそのまま出しても華やかな食卓に大変身！

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寿司飯と具に海苔を巻き込んで太巻きを作る道具です。

寿司飯と具に海苔を巻き込んで太巻きを作る道具です。

料理家・松田美智子さんご考案。スス竹に２点の手がかりを付けて持ちやすい菜箸です。スス竹製で丈夫です。先端が細く細かいものもつまみやすい。 また、四角形でコロコロと転がることもありません。（日本製・無塗装）