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きごころ いちょうのまな板 きまじめ まんまる
¥12,100($76.52)
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しっとり柔らかな「いちょうの木」から丁寧に作られたまな板。いちょうは油分があり、弾力もあるのでへこみにくいのが特長。 包丁にやさしく、刃音も軽やか。油分があることで水はじきも良く乾きも早いです。昔からプロの料理人に愛され続けているのに納得します。 そして、何より気持ちがやわらぐこと、今の時代に大切な感覚を取り戻してくれる道具です。
¥12,100 ($76.52)
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