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GLOBAL-IST 万能19cm IST-01
¥12,100 税込
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グローバル・イストの軸となる包丁。 使いやすさを基礎から見直し、一般的な切り方から規則正しく繊細な切り方まで、しなやかに対応できる今までにない万能包丁。 バランス良く、安定感があるおかげか、ぶれが無く、力加減も力まずにスムーズに刃が動きます。 キャベツの千切りもスイスイです。
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